Показаны сообщения с ярлыком Кухня Каталонии. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Кухня Каталонии. Показать все сообщения

суббота, 13 марта 2010 г.

Гвоздь программы - паэлья


Обожаю субботу! Раньше это было связано с отсутствием необходимости рано просыпаться и мчаться на работу. Сейчас в этом смысле все дни - субботы. Но паэлью мой муж готовит только по субботам, так уж повелось. Это и является основной причиной, по которой суббота для меня - особенный день. По словам моего мужа, попробовать хорошо приготовленную паэлью можно только в Каталонии и Валенсии. Я решила поделиться с вами рецептом приготовления этого чудесного блюда, фотографиями и некоторыми рекомендациями. Готовить паэлью можно в обычной сковороде с толстыми стенками и широким дном.